GARAETTEOK (LONG LONG RICE CAKE) / 가래떡 / 長長的年糕

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GARAETTEOK (LONG LONG RICE CAKE) / 가래떡 / 長長的年糕（韓文 / 附譯）

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Saida（사이다）

BANDAL

2016-09-10

精裝 | 40 pages | 19.7*27.2cm

12,000

這很奇怪！人們頭上頂著有沉重的飯籃。一個人拿著大棍想做什麼呢？是的，這是製作年糕的方法。使用大米米飯做了年糕，當大米被精細研磨時，它變成米粉，米粉被放入大鍋中蒸煮，當它被適當地烹飪變成米餅，再將之放入年糕機中，結果變成了長長的年糕！

也許這是世界上最奇怪的糕點。

韓國年糕有200多種，製作方法更多樣，想吃什麼口味好像都有，辣炒年糕、起司年糕、培根蛋奶年糕、韓式炸醬年糕、咖哩年糕、炸年糕、炸雞炒年糕、烤五花肉年糕、年糕火鍋… 還有甜點類年糕。

在韓國，除了泡菜之外，年糕也是韓國人飲食生活中非常重要的食材。年糕的產生與韓國的農業關係密切，婚喪喜慶，必定少不了這項料理。

插畫藝術家Saida（사이다）透過大氣又奔放的筆觸，表現了大米蒸煮後的延展性和可塑性。年糕可拉長長、也可以捲捲、還能搓圓圓… 人物的線條也是非常樸拙、線條扭曲不俐落，呈現人類最簡單、單純的狀態。人們群聚在一起，製作年糕、享用年糕，充分展現韓國人與年糕關係密切，年糕代表了團聚、合作、分享、感謝和祝福。

GARAETTEOK (LONG LONG RICE CAKE) / 가래떡 / 長長的年糕（韓文 / 附譯）

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